Noah invente des réponses ?

Non. Noah, l'IA intégrée à Roomee, retrouve dans vos Drives et votre Feed le document exact — la fiche technique, la procédure — et le cite. S'il ne trouve pas, il le dit. Recherche sourcée, pas réponse magique.

Chaque site peut-il garder ses variantes ?

Oui, si vous l'autorisez. Vous publiez une fiche de référence ; un site la duplique, l'adapte, et les deux versions vivent côte à côte — auteur et date à l'appui. Le standard groupe reste toujours identifiable.

Roomee remplace-t-il le planning ou la caisse ?

Non. Roomee est le socle de communication et de transmission (Feed, Drives, Messagerie, Organigramme). Vos outils métier restent vos outils métier.

Par établissement, jamais par utilisateur : le palier suit la taille de l'équipe (jusqu'à 30, 60 ou 120 collaborateurs par site), avec du sur-mesure au-delà. Que vous ayez deux sites ou quarante, vous payez le site, pas la tête. On chiffre selon votre périmètre — devis sous 24 à 48 h. Dès 2 établissements, l'offre Groupe applique −20 % par établissement avec les fonctions multi-sites incluses. Essentiel sans engagement ; Pro et Premium sur 12 mois, 2 mois offerts en paiement annuel. Données en Europe (Francfort), conformes RGPD.

Roomee pour les chaînes de restauration

Standard maison Plat signature · 160 g · dressage

Établissement · Nord En attente

Établissement · Centre En attente

Établissement · Sud En attente

Même enseigne. Même assiette. Même espace.
Ouvert dans chaque cuisine. Lu avant le service.

1 200 collaborateurs ouvrent Roomee avant 9 h pour lire les briefs et préparer leur journée.

Le client voit une marque. Le passe voit trois versions.

Vos managers passent en moyenne 40 minutes par jour à relancer, redire, redemander — parce qu'ils ne savent jamais qui a vraiment vu.

Jeudi, 17 h. Le plat signature change : 160 g au lieu de 180 g.

Le siège envoie la fiche. À Lille, elle est imprimée. À Lyon, le chef ne l'a pas ouverte. À Nantes, l'équipe a gardé l'ancienne photo de dressage.

Une enseigne. Trois assiettes. Et la marge qui part avec le grammage.

Le même plat signature servi en trois versions différentes sous une seule enseigne.

À grande échelle, voilà où la marque se fissure.

Le quotidien d'une chaîne quand l'info passe par WhatsApp, Excel et papier. La même info, jamais au même endroit.

Une directive « envoyée », jamais « appliquée ».

Le siège pousse une nouvelle carte par mail et WhatsApp. Sept sites sur quarante la voient deux jours plus tard. Et personne, au siège, ne le sait.
Le standard de marque se délite, site par site.

Chaque établissement réinvente ses procédures et ses fiches de poste. Une seule marque. Deux expériences. 20 km d'écart.
Au moindre départ, la continuité casse.

Deux employés sur trois partent en moins de deux ans. À chaque départ : un WhatsApp éteint, un Drive perso introuvable, des accès jamais coupés.
Cinq outils en parallèle, aucune source de vérité.

WhatsApp perso, Excel local, Drive perso, Outlook. La même info dupliquée partout, perdue à chaque départ. Zéro traçabilité.
Chaque ouverture repart de zéro.

Cinq à dix ouvertures par an. À chaque fois, des documents recopiés à la main et une formation locale improvisée. L'opérationnel ne suit pas le rythme.
Le manager relance au lieu d'encadrer.

Pousser un changement à quarante sites. Relancer trois fois les oublieux. Répondre dix fois aux mêmes questions. Le temps de coaching disparaît.

La formation ne repart plus de zéro.

On forme un équipier deux semaines ; à huit, il part ; à douze, son remplaçant aussi. Le directeur forme au lieu de piloter, et chaque départ emporte la rigueur du précédent.

Roomee. Modules d'accueil, checklists, fiches de poste, vidéos courtes Roomee Studio, traductions à la demande par Noah. Le nouveau s'auto-forme dès le premier shift — il trouve le bon geste avant de demander. L'investissement formation reste dans la maison. Il ne repart plus de zéro à chaque rotation.

Parcours d'accueil — Jour 1 Nouvel équipier · prêt à l'emploi 0/4

Hygiène & sécurité
Mon poste & mes gestes
Procédures de service
Qui contacter

Prêt pour le service · sans mobiliser un ancien

Seul sur le shift, jamais sans réponse.

Le manager est sur un autre site, l'équipier qui forme est arrivé il y a quatre mois, et la question tombe en plein rush : « on fait comment, déjà ? » Sans personne à qui demander, on devine. Et l'erreur passe au comptoir.

Roomee. Noah, l'IA intégrée à Roomee, retrouve la procédure exacte dans vos Drives et la cite — la bonne fiche, pas une réponse inventée. La messagerie joint un responsable d'un autre site en un message. Seul au poste, jamais seul tout court : l'équipier a la procédure, et quelqu'un au bout du fil.

Comptoir · shift du soir Seul en poste

La machine à café affiche « E3 », je fais quoi ?

Le standard n'est pas le standard s'il n'est pas lu.

Un standard envoyé n'est pas un standard appliqué. Tant que vous ne savez pas qui a lu, vous n'avez qu'une intention.

Roomee. Le Feed transforme la diffusion en preuve : qui a reçu, qui a ouvert, qui reste à relancer. Plus besoin de croire que l'info est passée. Vous le voyez, site par site.

Nouveau standard — plat signature 160 g Publié à tous les shifts

Lecture par shift Lu 0/4

Shift matin
Shift midi
Shift soir
Shift nuit

Une chaîne, c'est la même assiette partout , ou ce n'est plus une chaîne. Je publie une fois, je choisis qui peut l'adapter, et je vois qui a lu.

Hugo Cassaro Direction d'exploitation · Cassaros

Questions fréquentes — chaînes

Noah invente des réponses ?

Non. Noah, l'IA intégrée à Roomee, retrouve dans vos Drives et votre Feed le document exact — la fiche technique, la procédure — et le cite. S'il ne trouve pas, il le dit. Recherche sourcée, pas réponse magique.
Chaque site peut-il garder ses variantes ?

Oui, si vous l'autorisez. Vous publiez une fiche de référence ; un site la duplique, l'adapte, et les deux versions vivent côte à côte — auteur et date à l'appui. Le standard groupe reste toujours identifiable.
Roomee remplace-t-il le planning ou la caisse ?

Non. Roomee est le socle de communication et de transmission (Feed, Drives, Messagerie, Organigramme). Vos outils métier restent vos outils métier.
Combien ça coûte ?

Par établissement, jamais par utilisateur : le palier suit la taille de l'équipe (jusqu'à 30, 60 ou 120 collaborateurs par site), avec du sur-mesure au-delà. Que vous ayez deux sites ou quarante, vous payez le site, pas la tête. On chiffre selon votre périmètre — devis sous 24 à 48 h. Dès 2 établissements, l'offre Groupe applique −20 % par établissement avec les fonctions multi-sites incluses. Essentiel sans engagement ; Pro et Premium sur 12 mois, 2 mois offerts en paiement annuel. Données en Europe (Francfort), conformes RGPD.

Réserver une démo (20 min)

Feed

La diffusion qui devient preuve de lecture.

Drives nommables

Le standard maison. Il reste à la maison, pas dans un Drive perso.

Roomee Studio

Vos gestes filmés, sous-titrés, prêts à former.

Fini les standards qui vivent dans la tête des anciens.

Démo personnalisée : on range votre standard maison, et on suit qui l'a lu — site par site.

Demander une démo

Même enseigne. Même assiette.
Même standard.

Même enseigne. Même assiette. Même espace.
Ouvert dans chaque cuisine. Lu avant le service.

Le client voit une marque. Le passe voit trois versions.

Jeudi, 17 h. Le plat signature change : 160 g au lieu de 180 g.

À grande échelle, voilà où la marque se fissure.

Une directive « envoyée », jamais « appliquée ».

Le standard de marque se délite, site par site.

Au moindre départ, la continuité casse.

Cinq outils en parallèle, aucune source de vérité.

Chaque ouverture repart de zéro.

Le manager relance au lieu d'encadrer.

La formation ne repart plus de zéro.

Seul sur le shift, jamais sans réponse.

Le standard n'est pas le standard s'il n'est pas lu.

Questions fréquentes — chaînes

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Feed

Drives nommables

Roomee Studio

Fini les standards qui vivent dans la tête des anciens.

Même enseigne. Même assiette. Même espace.Ouvert dans chaque cuisine. Lu avant le service.

Jeudi, 17 h. Le plat signature change : 160 g au lieu de 180 g.

Une directive « envoyée », jamais « appliquée ».

Le standard de marque se délite, site par site.

Au moindre départ, la continuité casse.

Cinq outils en parallèle, aucune source de vérité.

Chaque ouverture repart de zéro.

Le manager relance au lieu d'encadrer.

La formation ne repart plus de zéro.

Seul sur le shift, jamais sans réponse.

Le standard n'est pas le standard s'il n'est pas lu.

Fini les standards qui vivent dans la tête des anciens.

Même enseigne. Même assiette. Même espace.
Ouvert dans chaque cuisine. Lu avant le service.